春天是各种疾病多发季节，为防止疾病的传播，饮食公司一是把好食品原料进货渠道，杜绝劣质、“三无”食品进餐厅。二是严把卫生质量关，抓好食品卫生及食堂环境卫生。要求食堂工作人员必须持证上岗；不准卖过期变质食品，当天的剩菜剩饭一律倒掉；未加工熟的四季豆、生芽的土豆以及脆皮肠、凉拌海蜇等凉菜禁止上餐，防止处理不当引起食物中毒；每天打药灭蝇，消除疾病的传染源；粮物、调料一律上架，泔水桶一律加盖，防鼠防蝇；公共碗筷严格消毒。三是加强学习教育，不断增强食堂工作人员的服务意识、卫生意识、安全意识和责任意识，提高工作人员的服务水平。四是加强督促检查等，切实加强食品卫生安全，确保师生用上放心餐，保障师生身体健康，为构建我们的和谐校园做贡献。