编者按：近日，《大公中原网》报道了10月29日晚，平顶山学院后勤管理处组织崇文校区24位学生代表走进学校食堂，开展参观及安全检查活动。

在平顶山学院后勤管理处相关负责老师和食堂负责人的陪同下，同学们参观了食堂后厨的工作流程。食堂负责人介绍了食堂原料采购、质量检查、食品安全、服务保障等方面的基本情况。同学们针对库房内物资存放、食堂设备、灭蝇防鼠、餐具消毒、食品留样、饭菜价格等情况进行了查看。

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